El municipio de Almáchar celebra el próximo 2 de septiembre la Fiesta del Ajoblanco, declarada de Singularidad Turística por la Diputación de Málaga, así como Fiesta de Interés Turístico Nacional y en la que se repartirán 4.000 litros de este plato típico entre los asistentes.
El vicepresidente y diputado de Medio Ambiente, Turismo Interior y Cambio Climático, Cristóbal Ortega, ha participado en la presentación de este evento gastronómico en la sede del Gobierno andaluz junto al alcalde de Almáchar, Antonio Yuste, el delegado territorial de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía, Fernando Fernández Tapia-Ruano.
