Parador de Nerja, el mejor menú para una Navidad inolvidable

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  • La Navidad ya se encuentra al borde de la esquina, y qué mejor para recibirla que las mejores degustaciones gastronómicas del Parador Nerja, uno de los complejos hoteleros más destacados de Andalucía y que se prepara para estas fiestas con un conjunto de menús de auténtica delicia. Un año más, los menús elaborados para celebrar la Comida de Empresa de Navidad tienen destino: el Parador de Nerja.
    De esta forma, este espacio de hospedaje, gestionado por profesionales plenamente cualificados, pone a su disposición los restaurantes Europa y Mediterráneo, ubicados frente al mar, para disfrutar de la gastronomía en un entorno incomparable.
    La oportunidad que el Parador de Nerja pone a disposición del cliente permitirá que esta Navidad se convierta en un recuerdo imborrable. Imagínese vivir la Navidad de una forma única, en un lugar donde prestigio, diseño y tradición se unen para hacer historia. Un momento irrepetible en el que tú eres el principal protagonista. Es por ello que, a la interesante oferta de empresas se añade un sobresaliente repertorio gastronómico destinado a las fechas más señaladas del periodo navideño. Así, podrá degustar menús especiales de degustación el 25 de diciembre, Fin de Año o Reyes. La cocina tradicional, precisamente, es una de las marcas distintivas de este magnífico espacio de descanso, que realiza un repaso culinario al recetario andaluz más tradicional. Las especialidades son el chanquete frito, la sopa de ajo y el choto en salsa de almendras.

    El menú…

    Aperitivo de bienvenida en mesa

  • Chupito de crema de alcachofas, cucharita de zoque con Melva, pequeña tosta de paté de perdiz, pan con tomate y jamón de recebo, croquetas de bacalao.

    1er plato a elegir previamente entre:

    Hojaldre de puerros, gambas y espárragos verdes en salsa holandesa.
    Pastel de berenjenas asadas con humus de garbanzos al cebollino.
    Crema fina de carabineros con gambas y crujiente de patata violeta.
    Sopa de pescado y almejas al azafrán.

    2º plato a elegir previamente entre:
    Paletilla de cordero recental asada al aroma del tomillo
    Medallones de solomillo de cerdo al vino oloroso con patatas revolconas.
    Lomo de merluza guisado con almejas y espárragos verdes.
    Dorada a la espalda con patatas panadera y ajada andaluza.

    Postre a elegir previamente entre:
    Biscuit de higos con chocolate templado.
    Tocino de cielo con helado de leche merengada.
    Bienmesabe del Convento de las Carmelitas con sorbete de mandarina.

    Bebidas
    Blanco jóven
    Tinto crianza,
    Cava
    Café
    Turrones y dulces navideños

    Por solo 40 euros

    Más información
    952-52-00-50.

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