La Consejería de Salud y Consumo gestionó en 2022 un total de 354 expedientes de alertas alimentarias, de los que 142 han tenido repercusión directa en la comunidad autónoma al tener origen y/o distribución en establecimientos de este ámbito. De los 142 expedientes de alerta con repercusión en Andalucía, 139 de ellos han requerido actuaciones en el mercado.
Las alertas alimentarias notifican la existencia de un riesgo grave directo o indirecto para la población, derivado de alimentos o materiales en contacto con alimentos, en el sentido del artículo 50 del Reglamento (CE) número 178/2002, que requiere o podría requerir una acción rápida por parte de las autoridades competentes.
