El Comité Científico de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agroindustria (FAO) ha declarado a la uva pasa de la Axarquia Sistema Importante del Patrimonio Agrícola Mundial (Sipam). La aprobación ha tenido lugar este jueves en una reunión en Roma.
El consejero de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, Rodrigo Sánchez Haro, ha dicho que “es un justo reconocimiento y creo que nos tiene que servir para afianzar ese trabajo, esos valores medioambientales, esas tradiciones y, en definitiva, esa apuesta por la calidad y diferenciación de unos productos tan importantes que producimos en nuestra tierra”.
Desde estas líneas, ENHORABUENA A todos los empresarios e instituciones, y el sector en general, que han trabajado para que esto hoy sea una realidad.
