Inaugurada la X Feria de la Tapa con una previsión de 30.000 visitantes

El alcalde de Rincón de la Victoria, José Miguel Fernández, el primer teniente de alcalde, José Jesús Domínguez Palma, junto al presidente de la Diputación provincial de Málaga, Salvador Pendón y concejales municipales del Ayuntamiento rinconero, así como miembros de la Asociación de Comerciantes y Empresarios del municipio, procedieron a la inauguración en el mediodía de ayer de la X Feria de la Tapa, un evento de gran participación social y que en esta edición pretende contar con la presencia de más de 30.000 personas desde ayer jueves y hasta el próximo domingo 8 de junio.
En primer lugar se procedió al corte de cintas por parte de las autoridades presentes, para posteriormente dar paso a un recorrido por los establecimientos de la hostelería rinconera (ubicados en el interior de la carpa), donde tuvieron la posibilidad de degustar las variadas y exquisitas tapas caseras. Según explicó el alcalde de Rincón de la Victoria “inauguramos una evento que ha logrado situarse con éxito en el calendario de las cientos de personas que nos visitan no sólo de la provincia sino de otras ciudades andaluzas”.   
En este sentido, el presidente de la Diputación provincial de Málaga, Salvador Pendón, añadió que “la Feria de la Tapa abre el programa festivo del verano, una cita en un marco incomparable para saborear una tapa frente al mar y con las mejores temperaturas”. En otro orden, el  concejal de Turismo de Rincón de la Victoria, Javier Guerrero, informó de que “llegamos a la X edición de un evento turístico-gastronómico consolidado de carácter regional, que acoge cada año un mayor número de visitantes que repiten dado el éxito de la convocatoria”. Además, aseguró que “en la presente edición participan un mayor número de establecimientos con representación en el municipio”, 17 en total, en los que se podrá degustar “hasta 90 tapas distintas de más del centenar que se elaborarán de forma casera”, detalló. 
La carpa de unos 1.300 metros cuadrados ubicada en la playa frente a la antigua Estación de Ferrocarril de Rincón de la Victoria permanecerá abierta en horario de jornada completa, haciendo un pequeño descanso de 17,00 a 19,00 horas. En esa acotación temporal, el      Servicio de Limpieza de la Empresa Mixta de Medio Ambiente de Rincón de la Victoria (EMMSA) realizará las labores de adecentamiento de la zona.
Durante los próximos cuatro días de Feria, según previsiones de años anteriores, se espera alcanzar la consumición de unas 80.000 tapas, que incluyen la bebida y que este año tendrán un precio de dos euros.
Cada establecimiento ofrecerá hasta 6 tipos de tapas, que este año, a petición de la organización, serán de una mayor elaboración. El visitante podrá degustar desde las típicas berenjenas con miel hasta el bacalao a la vizcaína, croquetas caseras, boquerones fritos, paella o pinchitos.
El horario de la Feria de la Tapa será de 12,00 a 17,00 horas y de 19,00 a 01,30 horas. Las jornadas estarán amenizadas con música y las actuaciones de grupos de bailes locales.